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Das Acronym NExEF steht für das Netzwerk experimentelle Ernährungsforschung.

 

Es repräsentiert einen Verbund universitärer Arbeitsgruppen und Arbeitsgruppen des DIfE (Deutsches Institut für Ernährungsforschung), die gemeinsame Interessen und Ziele im Bereich der experimentellen Ernährungsforschung in Deutschland verfolgen und die Forschungsanstrengungen fördern möchten.

 

 

NExEF versteht sich als interdisziplinäres und multiprofessionelles Forum aller an der experimentellen Ernährungsforschung Interessierten. Das Netzwerk wurde 2008 gegründet, um Konzepte und Methoden der experimentellen Ernährungsforschung in Praxis, Lehre und Wissenschaft gemeinsam zu nutzen und weiter zu entwickeln. Das Netzwerk ist das deutschsprachige Kompetenz- und Referenzzentrum für alle Aspekte der experimentellen Ernährungsforschung. NExEF organisiert dazu Workshops und wissenschaftliche Arbeitstagungen, informiert über aktuelle Entwicklungen in der Ernährungsforschung sowie über nationale wie internationale Förderinitiativen.